Con el modelo de cogestión de
Qali Warma, los comités de compras llevaron adelante el proceso de compras 2021
de manera descentralizada y evaluaron y calificaron las propuestas técnicas y
económicas presentadas por las empresas que superaron la evaluación de sus
establecimientos y se adjudicaron los contratos.
Distribución
El proceso de liberación de
los alimentos en los establecimientos de los proveedores ya empezó, para su
posterior distribución a las instituciones educativas públicas a escala
nacional. Con ello, se garantiza un servicio alimentario como complemento
educativo a más de 4 millones de escolares de instituciones educativas
públicas.
Datos
*Especialistas de Qali Warma
realizan pruebas organolépticas (olor, color, temperatura, entre otros) a los
productos y confirman su calidad e inocuidad.
*Quien preside cada Comité de
Alimentación Escolar es el director, y está integrado por docentes y padres de
familia.
Vía: Diario el Peruano
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